фото: pixabay.com
Ужин после 18:00 способен привести к проблемам не только ЖКТ, но и сердца, заявили ученые Колумбийского университета в Нью-Йорке, сообщает MedicalXpress.
Был проведен эксперимент, в котором поучаствовали 112 женщин. Ученые рассматривали зависимость работы их сердец в зависимости от питания. Женщины вели дневники, куда вносили записи о приемах пищи. Через год они представили свои отчеты.
Оказалось, что женщины, потреблявшие еду после 18:00, имели худший уровень сахара в крови, также у них зафиксировали проблемы с сердцем и лишний вес. Было у них и завышенное давление.
Диетолог Эвелина Грейвер уверена, что причина данных изменений кроется в том, что организм не справляет с получаемыми вечером калориями, так как не расходует энергию. Та откладывается в «запас», который наносит непоправимый ущерб организму. «Метаболизм, циркадные ритмы, уровни кортизола и инсулина работают таким образом, что они не способны справиться с последствиями обильных вечерних ужинов» — сказала ученый.
Диетологи советуют не налегать на блюда по вечерам, проводить больше времени на воздухе и заниматься спортом.
